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本文摘要:香醋油炸杏鲍菇材料:杏鲍菇、甜豆、胡萝卜、白灯笼椒、镇江醋、麻油、甜豉油、砂糖、盐、黑胡椒作法1.杏鲍菇洗淨后切片,甜豆撕去软萼,胡萝卜及红灯笼椒切丝。

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香醋油炸杏鲍菇材料:杏鲍菇、甜豆、胡萝卜、白灯笼椒、镇江醋、麻油、甜豉油、砂糖、盐、黑胡椒作法1.杏鲍菇洗淨后切片,甜豆撕去软萼,胡萝卜及红灯笼椒切丝。2.打算一个大碗,重新加入镇江醋、麻油、甜豉油、砂糖、盐及黑胡椒配料成酱汁。3.浸泡一锅水,重新加入甜豆及胡萝卜汆水。

4.火烧热锅,特少许油,将杏鲍菇及红灯笼椒煮至金黄色,盛起放进碗中。5.重新加入甜豆、胡萝卜及酱汁配料,放进冰箱冷藏30分钟即成。

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酱拌鸡丝材料:鸡腿3个,煮芝麻3克,香菜5克,辣椒3克,葱5克辅料:xo酱2匙,麻油3克,盐2克作法1.材料2.鸡腿去皮去骨3.香菜、辣椒切丝4.用适度的清水敲点盐、葱、油5.小火浸熟鸡肉,10分钟左右6.放入鸡肉晾凉后打碎小条,重新加入XO酱7.敲香菜,辣椒丝8.重新加入麻油9.马利亚芝麻蒸好10.才可食用油泼洒鲤鱼材料:鲤鱼、葱丝、姜丝、干辣椒丝、盐、配料、花生油、酱油、香菜作法:1、鲤鱼处置整洁,鱼身两侧打花刀。2、锅特适度清水,放进鲤鱼烧开,撇去浮沫,重新加入盐、配料、味精和酱油,小火蒸熟。3、捞起鱼摆入盘中,葱姜丝、辣椒丝撒在鱼身上。

4、锅入油,烧至五成热,油均匀分布倒入在鱼身上,马利亚香菜段才可。剁椒佛手瓜丝材料:佛手瓜120克,剁椒35克,姜片、蒜末、葱段各少许,盐、鸡粉各2克,水淀粉、食用油各适度作法:1.将洗涤去皮的佛手瓜小块细丝,装有在盘中;2.用油起锅,敲姜片、蒜末、葱段爆香;放入剁椒,炒香、炒透;3.放入佛手瓜,较慢翻炒片刻,至食材变硬;4.。


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