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乐鱼体育:自制油条的做法_自制油条怎么做_coldly的菜谱


本文摘要:6张图片“想要自己炸油条很幸了,油条可是从小吃到大的,大约是广东人都讨厌的早餐自由选择,可是某人说道过于上火了,不表示同意我炸油条呢,呜呜,好久没不吃了·····这次香雪面粉的试用正好有油条粉,然后趁某人不出偷偷地炸伤了部分锅,就着豆浆不吃得好符合吖,然后某人回去了,然后在嘲笑我这叫什么油条,那么小,哼哼哼···” 食材明细主料油条粉200克鸡蛋1个辅料水80克原味口味炸工艺三刻钟耗时普通可玩性制做油条的作法步骤1香雪油条粉,粉里早已有发酵粉和盐,所以不必再行加到,如果是用的普通面粉,大约200克面粉2-3克的泡打粉,盐适量;2把面粉推倒入大碗里,重新加入鸡蛋,放入大半的水3用筷子加热至无干粉4把粉絮推倒在案板上揉成面团,5再行用手蘸水,把剩下的水烫入面团里,6烫至平滑坚硬,然后垫上保鲜膜或者盖子睡30-4分钟7把醒好的面团放入,纳茁壮条,8马利亚面粉或者沾油防粘,用擀面杖擀施明德,不必擀得外壳,9然后用刀切成一段段10把面条段表面沾一层水,两条砌一起,11再行用刀或者筷子在中间力一下,12再行把压好的油条胚变长13锅长油,烧至6、7成热,约160度-180度,把变长的油条胚下锅炸,14下锅后要不时用筷子松开翻动,炸伤至管状并金黄色后捞起用厨房纸吸油后才可小窍门1:炸油条的面团无法软,软了炸出来就不会硬邦邦,所以配方里水分不会较为多,再行推倒大部分水烫成团,再行用手蘸水把余下的水烫进来不会更容易一点!2:炸伤的时候要不时松开使之收缩得更佳,并且要不时的翻动以免炸糊!

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水,把剩下的水烫入面团里,6烫至平滑坚硬,然后垫上保鲜膜或者盖子睡30-4分钟7把醒好的面团放入,纳茁壮条,8马利亚面粉或者沾油防粘,用擀面杖擀施明德,不必擀得外壳,9然后用刀切成一段段10把面条段表面沾一层水,两条砌一起,11再行用刀或者筷子在中间力一下,12再行把压好的油条胚变长13锅长油,烧至6、7成热,约160度-180度,把变长的油条胚下锅炸,14下锅后要不时用筷子松开翻动,炸伤至管状并金黄色后捞起用厨房纸吸油后才可小窍门1:炸油条的面团无法软,软了炸出来就不会硬邦邦,所以配方里水分不会较为多,再行推倒大部分水烫成团,再行用手蘸水把余下的水烫进来不会更容易一点!2:炸伤的时候要不时松开使之收缩得更佳,并且要不时的翻动以免炸糊
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